PERCOBAAN SACHS&INGENHOUSZ (PEMBUKTIAN FOTOSINTESIS) Kelas XII IPA SMA YADIKA NATAR T.A 2017/2018

A. PERCOBAAN SACHS (PEMBUKTIAN FOTOSINTESIS MENGHASILKAN AMILUM/KARBOHIDRAT) 

Untuk mendownload file praktikum percobaan sachs dan ingenhousz silakan klik pada link berikut >> PROSEDUR KERJA PERCOBAAN INGENHOUZ dan sach

Judul praktikum: Percobaan Sachs

Tujuan: Membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan karbohidrat/amilum 

Alat dan Bahan: Gelas kimia, pipet tetes, kaki tiga/tripod, gunting, pembakar spiritus, kertas karbon/alumunium foil, tabung reaksi, larutan yodium/lugol, cawan petri, alkohol 70%, pinset, daun tumbuhan.

Cara Kerja:

1. Tutuplah daun tumbuhan kedua sisinya dengan kertas karbon/alumunium foil. Lakukan sehari sebelum praktikum
2. Biarkan daun tanaman tersebut terkena cahaya matahari. Kertas karbon/alumunium foil menghalangi cahaya matahari sehingga bagian itu merupakan bagian yang tidak terkena cahaya matahari
3. Petiklah daun tersebut pada saat akan melakukan percobaan
4. Bukalah kertas karbon/alumunium foil yang menutup daun
5. Masukan daun tersebut ke dalam gelas kimia yang berisi air panas dan tunggulah sampai daun tersebut layu
6. Masukan daun yang telah layu ke dalam tabung reaksi dan berilah alkohol 70% secukupnya, lalu masukan tabung reaksi itu ke dalam gelas kimia yang berisi air
7. Panaskan air di atas kaki tiga hingga mendidih. Gantilah alkohol apabila sudah berwarna hijau (lakukan kerja ini sampai daun tidak berwarna hijau lagi)
8. Angkatlah daun dengan pinset, kemudian letakkan di atas cawan petri. Tetesilah daun tersebut dengan larutan yodium (lugol) dan amatilah perubahan warna yang terjadi.

Pertanyaan dan Point Pembahasan

1. Sebutkan fungsi air panas, alkohol, dan larutan yodium (lugol) dalam percobaan ini !
2. Setelah ditetesi lugol, warna apakah yang timbul pada bagian daun yang tidak terkena cahaya matahari? Membuktikan apakah hal tersebut?
3. Warna apakah yang timbul pada bagian daun yang terkena cahaya matahari? Membuktikan apakah hal tersebut?
4. Apakah kesimpulan yang dapat kamu ambil dari percobaan ini?

B. PROSEDUR KERJA PERCOBAAN INGENHOUSZ

 

Judul praktikum   : Percobaan Ingenhouz

Tujuan                       :

1. Mengetahui zat yang dihasilkan dalam proses fotosintesis
2. Mengetahui zat yang terkandung dalam proses fotosintesis

Alat dan Bahan         :

1. Gelas kimia ukuran 100 ml
2. Corong kaca kecil
3. Tabung reaksi
4. Termometer
5. NaHCO₃ (Natrium Bikarbonat)
6. Baskom plastik / ember kecil
7. Tumbuhan Hydrilla verticilata
8. Lidi dan korek api
9. Stopwatch/penghitung waktu

 

Cara Kerja                :

1. Merangkai alat dan bahan seperti gambar dibawah ini sebanyak 3 perangkat, dengan catatan tabung reaksi harus dalam keadaan penuh berisi air (jangan ada rongga udara). Pemasangan perangkat dilakukan dalam air.
2. Mengatur perangkat percobaan sebagai berikut:
   1. Perangkat I diletakkan di tempat gelap (dalam ruangan)
   2. Perangkat II diletakkan di tempat terang.
   3. Perangkat III diletakkan di tempat terang dan ditambah dengan Na HCO₃.

    

   3. Mengamati setelah 20 menit menggunakan stop watch hp, mencatat hasil pengamatan kami pada tabel hasil pengamatan.

    

   HASIL PENGAMATAN

    

   No.	Perlakuan	Suhu		Keadaan Bara Api	Jumlah Gelembung Gas
   		Suhu Awal	Suhu Akhir (setelah 20 menit)
   1.	Tempat gelap
   2.	Tempat terang
   3.	Tempat terang + NaHCO3

    

   Keterangan:

   1. Jumlah gelembung: – Bila tidak ada; + bila sedikit; ++ bila sedang; +++ bila banyak
   2. Keadaan nyala api: – Bila padam; v bila menyala

   PERTANYAAN

   1. Berdasarkan kegiatan di atas, tentukan: Variabel bebasny,Variabel terikatnya, Variabel kontrolnya !
   2. Perlakuan mana yang menghasilkan gelembung udara lebih banyak? Mengapa?
   3. Apakah tujuan penggunaan senyawa NaHCO3 pada perlakuan nomor III? Jelaskan berdasarkan hasil percobaan setelah dibandingkan dengan perlakuan nomor I!
   4. Gelembung gas apakah yang dihasilkan dari percobaan tersebut? Bagaimana cara membuktikannya?
   5. Jelaskan persyaratan agar fotosintesis dapat berlangsung!
   6. Apakah fungsi gas CO₂dalam fotosintesa?
   7. Tuliskan persamaan reaksi fotosintesa secara benar!