Pengertian Metabolisme, Katabolisme dan Anabolisme

Setiap makhluk hidup pastinya melakukan kegiatan metabolisme. Tujuannya tidak lain adalah untuk menghasilkan energi (ATP) yang akan digunakan untuk melakukan kegiatan sehari-hari.

Energi yang kita peroleh sehari-hari berasal dari makanan berkarbohidrat kompleks. Karena itu, karbohidrat merupakan makanan sumber kaya energi. Contohnya adalah nasi. Kita bisa membayangkan berapa butir nasi yang ada dalam satu piring yang setiap hari kita makan? 1 butir nasi ada berapa molekul glukosanya? terus, untuk memecah 1 molekul glukosa menjadi energi, ternyata sel kita yang tidak nampak itu mampu untuk mengerjakan proses yang rumit yaitu metabolisme. Keren ya? sungguh Allah SWT menciptakan segala sesuatunya itu sangat gampang, dan tentunya sel kita juga tidak mengeluh dan mampu mengerjakannya.

Bahkan, makhluk hidup dapat tumbuh dan berkembang, reproduksi/herediter, melakukan pembelahan sel, dapat bergerak dari satu tempat ke tempat yang lainnya karena di dalam tubuhnya terdapat energi yang mengakomodir semua aktivitasnya. Ini semua dapat terjadi karena di tubuh makhluk hidup terjadi suatu proses yang diberi nama “metabolisme”.

• Metabolisme merupakan suatu proses kimiawi yang rumit dan terjadi pada tubuh makhluk hidup untuk menghasilkan maupun memanfaatkan energi. Macam metabolisme ada dua yaitu katabolisme dan anabolisme;
• Katabolisme merupakan suatu proses penguraian senyawa kimia kompleks menjadi senyawa kimia yang lebih sederhana, contohnya adalah katabolisme karbohidrat dimana molekul glukosa akan dipecah menjadi energi melalui serangkaian respirasi aerobik mulai dari glikolisis, oksidasi piruvat, siklus kreb sampai dengan transport elektron;
• Anabolisme merupakan suatu proses pembentukan senyawa kimia sederhana menjadi senyawa kimia yang lebih kompleks. Contohnya adalah fotosintesis. Dimana fotosintesis ini akan mengubah senyawa air dan karbon menjadi gula dengan bantuan energi matahari. Dan produk samping dari proses fotosintesis ini berupa oksigen yang kita hirup setiap harinya.