Tag: fermentasi alkohol

Respirasi anaerobik terjadi ketika sel-sel di dalam tubuh organisme sudah tidak mampu lagi melakukan respirasi secara aerob (memanfaatkan oksigen). Biasanya dalam respirasi anaerobik ini dilakukan oleh bakteri atau jamur, serta terjadi pada otot hewan dan otot manusia. 1. Fermentasi Alkohol Fermentasi alkohol bertujuan untuk mengubah karbohidrat (gula) menjadi senyawa etanol. Pengubahan senyawa ini dilakukan oleh…