Gas etilen merupakan fitohormon yang disekresikan oleh tumbuhan sebagai faktor kimiawi penunjang akivitas fisiologis tanaman.
Gas etilen juga sering disebut “karbit”. Karbit inilah yang banyak dimanfaatkan dalam dunia pertanian.
Pemanfaatan gas etilen oleh petani sangat banyak ragamnya, ada yang digunakan untuk membantu dalam pematangan buah, serta untuk:
- Gas etilen bersama-sama hormon giberelin merangsang dalam pertumbuhan primer dan pertumbuhan sekunder pada tanaman sehingga batang tanaman lebih kuat dan kokoh;
- Kombinasi gas etilen dengan sitokinin dapat membantu supaya buah lebih cepat matang/masak;
- Gas etilen berperan dalam pengguguran daun (absisi);
Pada beberapa jenis buah, misalnya pada buah pisang merupakan jenis buah paling umum yang sering dilakukan pematangan secara mendadak (dengan pengkarbitan), atau dengan kata lain terdapat aktivitas gas etilen untuk mempercepat pemasakan buah.
|
|
Buah Pisang Biasanya Sering Dikarbit, Photo Original by: Wahid Priyono (Guruilmuan Indonesia). |
Akan tetapi, hal lain yang perlu diingat bagi para petani yang hendak memanfaatkan karbit/gas etilen untuk pematangan buah, maka gunakan sebijak mungkin, jangan terlalu banyak sebab justru akan membuat buah akan membusuk jika pengontrolannya kurang disiplin. Silakan klik baca juga artikel terkait “gas etilen” berikut ini: Keuntungan dan Kelemahan Gas Etilen/Karbit dalam Pemasakan Buah.
Tinggalkan Balasan